Plus de 120.000 enfants mauritaniens souffrent de malnutrition aigüe modérée (MAM) et plusieurs régions du pays ont dépassé le seuil d’urgence en matière de malnutrition aigüe globale (MAG) et de malnutrition aigüe sévère (MAS). Malgré ces chiffres alarmants, la nutrition a jusqu’ici été le souci mineur des décideurs.